Автоматизация молочной промышленности |Роникс

К основному контенту

- roniks.info
  →
- Статьи
  →

Молочное оборудование

# Автоматизация молочной промышленности

Cодержание:
1. Зачем нужна автоматизация?
2. Применение автоматики при производстве молочной продукции
3. Автоматизация процесса: с чего начать?
1. Зачем нужна автоматизация?
Современные молочные производства все чаще оснащаются средствами автоматизации. Для чего это нужно и что это такое?

Автоматизация пищевой промышленности – это установка систем управления технологическими процессами, благодаря которым линии работают максимально качественно, экономично и безопасно. С помощью роботов осуществляется производственный контроль всех процессов, сводится к минимуму возможность поломок.

С точки зрения экономики – внедрение модуля «автоматики» позволяет оптимизировать калькуляцию продукции, расходов и доходов, упрощение отчетности.
Кроме того, увеличивается скорость выпуска продукции, исключая множество ручных операций, а значит снижая затраты на оплату дополнительных рабочих мест.
Одним из важных факторов является обеспечение безопасности труда – все процессы проходят в закрытой системе, где автоматика с помощью датчиков контролирует процессы.

Преимуществ автоматизации множество, именно поэтому производители принимают решение о внедрении АСУ в производство. Первоначальные затраты на установку и запуск быстро окупаются и начинают давать прибыль.
Автоматизация становится технологичным решением для развития бизнеса, важнейшим инструментом оптимизации, контроля и решения управленческих задач.

2. Применение автоматики при производстве молочной продукции
Робототехника в молочной отрасли применяется начиная с ферм, на которых устанавливаются автоматические доильные установки с сенсорами и манипуляторами. Это позволяет снизить трудозатраты, контролировать процесс доения и более бережному отношению к животным.

Автоматизация оборудования на производстве
Самыми актуальными процессами для установки АСУ являются:
1. Процесс тепловой обработки – пастеризация и стерилизация, с помощью датчиков происходит контроль температуры, давления и времени обработки. Это повышает точность технологической операции, а значит качества конечного продукта.
2. Процессы перемешивания – поддерживает точность дозирования составляющих, позволяет сохранять качество на высоком уровне и снижает потери от неправильного смешивания массы.
3. Розлив и упаковка – автоматизация увеличивает точность розлива, скорость процесса и снижение трудозатрат.
4. Автоматизация технологии сыроделия – системы позволяют автоматизировать такие процессы как прессование, формовка, соление и другие.

Автоматизация других процессов молочной компании
1. Контроль качества – на базе молокозавода может быть внедрена автоматизированная система контроля качества продукции – молока сырья, кисломолочных напитков, творога, сыров и других продуктов.
2. Логистические процессы – автоматизация процессов на складе и в логистике позволяют оптимизировать процессы перемещения продукции, скорость доставки, процессы складского хранения.

3. Процессы гигиены и дезинфекции – даже такую область можно отдать на контроль АСУ, следить за чистотой и соблюдением санитарных норм станет намного легче!

На первом этапе специалисты анализируют предприятие и выбирают максимально подходящий вариант. Осуществляется проектирование АСУ, создается проектная документация.

3. Автоматизация систем управления. С чего начать?
Второй этап: изготовление и поставка оборудования, подбор программного обеспечения.
Третий этап: доставка, монтаж и пусконаладочные работы

Процесс автоматизации – не простой, поэтому рекомендуем обратиться в специализированную компанию, которая предоставляет комплекс услуг от оценки предприятия до контроля установленной автоматики.
Компания «Роникс» готова предложить комплексную автоматизацию вашего производства с учетом его специфики. Мы имеет большой опыт работы во внедрении автоматизации технологических линий предприятий молочной отрасли по всей России. Работая с нами, вы работаете напрямую с производителями – а это гарантия доступной цены и качества.
Заказать консультацию специалиста вы можете по телефону:
(8332) 36-10-10

Остались вопросы?
Закажите звонок или позвоните по номеру
8 (8332) 36-10-10 или отправляйте ваш запрос на почту marketing@roniks.info.
Наши менеджеры с вами свяжутся и проконсультируют Вас.
Обращайтесь!

###
Вам может быть интересно

Современные технологии для молочной промышленности
Как сделать творог из молока в домашних условиях
Емкостное оборудование для молока и молочных продуктов
Теплообменное оборудование – это…Использование в пищевой промышленности
Сип-мойка для молочного оборудования: автоматизация
Емкости из нержавеющей стали
Переработка молочной сыворотки. Заработок на вторичной переработке
Чем отличается сыр от сырного продукта
Особенности перевозки емкостей на разных видах транспорта
Породы коров молочного направления
Ряженка или кефир. Что полезнее?
Какое молоко самое полезное?
Резервуары для хранения молока. Разновидности и особенности.
Оборудование б/у. Бывшее в употреблении оборудование, стоит ли приобретать на пищевое производство?
Масло из сливок
Польза сыра и ценность
Жирность молока и молочность коров. Что влияет на эти показатели?
Датчики уровня для емкостей в пищевой промышленности
Рамная мешалка. Виды мешалок для емкостей. Как правильно выбрать?
Доставка. Что нужно знать про доставку оборудования?
Домашнее мороженное пломбир
Напитки из молока
Молочная сыворотка: виды, польза и применение
Домашний сыр, рецепт из молока
Топленое молоко. Польза
Козье и коровье молоко - сравнение.
Способы производства творога
Приёмка молока на молочном заводе
Мойка молочного оборудования
Молоко нормализованное, что это?
Устройство блока ГВС
Устройство ванны ВДП
Натуральный йогурт
Пороки питьевых сливок
10 фактов о кефире
Марки нержавеющей стали
Сухое молоко - польза или вред?
Отличие сливочного масла от спреда и маргарина
Польза коровьего молока
Условия хранения молочной продукции
Какие виды сыров существуют
Пастеризация и стерилизация - разница
Мембранная технология производства творога
Польза кисломолочных продуктов
Какие виды творога бывают? В чём их разница?
Плавители жира где используются?
Принцип действия заквасочника с ушатами.
Как работает маслобойка?
Зачем и как охлаждать молоко?
Что выбрать? Творожную ванну или творогоизготовитель?
Нормализация молока? Что это? Какие способы?
Виды емкостного оборудования
Пастеризация молока и её виды
Факты о молоке
Приглашаем посетить выставку
Выставка «Молочная и мясная индустрия» в Москве

Больше статей

Отправьте нам сообщение Бизнес-мессенджер