^Back To Top
7.04 л.р.№11 Проведение реакций распада липидов.Исследование реакций расщепления жиоа под действием липазы.
08.04 Л.Р.№12 Проведение реакций распада белков.Исследование реакций расщепления белков под действием пепсина
09.04. Нейро-гуморальная регуляция обменных процессов.(подготовиться к итоговому тесту)
29-04-20
Л.Р. №11 Определение влияния посола на влагоудерживающую способность мяса
Задание в группе.
05-05-20
Строение яйца.(составить краткий конспект)
Учебник БХМ А.И. Мески М. «легкая и пищевая промышленность» 1984г стр.266-269
ГОТОВЬТЕСЬ к ОКР и ИТОГОВОМУ ТЕСТУ